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Société d'Horticulture de Ligny-le-Ribault

Société d'Horticulture de Ligny-le-Ribault

Présentation des activités de la Société d'Horticulture de Ligny-le-Ribault


Apprenez à fabriquer une claie à fromage

Publié par S.H.L.R sur 29 Janvier 2009, 18:23pm

Catégories : #Année 2009


Fabrication d'une claie à fromage en osier



Venez apprendre à fabriquer un objet utile ! Une claie à fromages en osier.

La claie à fromage est originaire de France, on y posait autrefois les camemberts pour leur affinage.

Elles étaient fabriquées avec les restes d'osier récupérés après le travail des vanniers.

Celle que nous vous proposons, sera ovale, mais si on dispose d'un moule, elle peut aussi bien être triangulaire, circulaire ou carrée.

Nous fournissons l'osier… mais vous pouvez venir nous aider à le récolter le 14 février au pré des saules (merci d'avance).
 Cette séance aura lieu le 11 ou le 12 avril prochain, si vous êtes intéressé, renseignez vous ! Le calendrier définitif de nos activités sera bientôt en votre possession.
Pas besoin d'inscription préalable, apportez cependant, votre sécateur affûté.

Ce jour-là, vous pourrez aussi, si vous avez le temps, apprendre à peler de l'osier et nous aider à en préparer de petites bottes pour notre stand du Noël Russe. (Nous reparlerons plus tard de cette activité).


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